sulje

Grilli kylmänä? Hyvä!

19.4.2018

Perinteinen grillimakkara on helppo grillattava, mutta senkin parhaaksi paistamiseen on omat niksinsä: Jos grillaat kaasulla, laita makkarat kylmään grilliin! Kokki Antti Vahteran neuvo kuuluu näin:

”Tee grillimakkaroiden pintaan pienet viillot, nosta ne kylmään kaasugrilliin ja laita grilli lämpenemään keskilämmölle. Näin makkara lämpenee tasaisesti ja kuoresta tulee rapea sen sijaan, että se palaa jo ennen kuin makkara on sisältä kunnolla lämmin.”

Tutustu Kannuksen Lihakaupan makkaratuotteisiin [ täällä ]